Commanderie de Peyrassol - Cuvée de la Commanderie 2018
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Profil du vin
Grillades de viandes blanches aux herbes, viandes froides et charcuteries.
Poissons fins grillés, bouillabaisse, crustacés.
Pissaladière, quiche aux légumes.
Chèvres, Banon.
La robe est or pâle avec des reflets verts de jeunesse. Sa brillance nous parle de fraîcheur.
Au nez, il offre des notes de fleur blanche, de fruit blanc, d'agrume, de reine-claude et de minéral.
En bouche, le vin est divin, il offre des flaveurs de fruits avec un fraîcheur minérale.
L’avis de l’équipe
Peyrassol
🇫🇷 Flassans-sur-Issole, franceAncienne commanderie de l'Ordre des Templiers, Peyrassol est un trésor légué par l'histoire au cœur de la Provence. Grâce à la vision de Philippe Austruy et la gestion experte de son neveu Alban Cacaret, ce Château est un incontournable. Alban s'attache à ce que les vins de la Commanderie retranscrivent à merveille l'essence provençale, offrant élégance et fraîcheur.
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