
Profil du vin
Carpaccio de veau au basilic. charcuteries, rillettes d'oie, foie gras.
Fruits de mer, huîtres chaudes , poissons grillés, poissons crus, caviar.
Gratin de légumes, endives braisées, épinard à la crème.
Fromages de chèvre, fromages à pâte pressée cuite, Comté, Beaufort.
Vin à la robe or soutenue avec des reflets brillants et argentés. Bonne concentration dans le verre.
Nez charmeur autour de notes de fruits, nèfle, kaki, agrumes et d'infusion, camomille, tilleul.
L'attaque est mielleuse, fruitée, mais la matière prend vite un ton plus frais et sec en finale.
L’avis de l’équipe
Domaine des Trottières
🇫🇷 Bellevigne-en-Layon, 49380, franceDes dolmens au cœur des vignes, voilà l'authenticité du Domaine des Trottières. Gardiens de cette terre de la Vallée de la Loire depuis 1985, René Lamotte et son équipe honorent la tradition ligérienne. Ce Domaine se distingue par son esprit pionnier et son originalité, notamment en proposant des vins peu alcoolisés. Un équilibre parfait entre histoire et modernité pour des cuvées pleines de finesse.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés