Domaine Roger Perrin - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2016

Name: Domaine Roger Perrin - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2016
Brand: Domaine Roger Perrin
SKU: RGCHAP16_OCT19
Price: 29.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

29,90 €

29,90 € -

Prix abonné 26,91 €

Domaine Roger Perrin 🇫🇷 Orange, 84100, France

Rouge puissant

Une cuvée jalousement gardée des Papes !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges rôties avec jus réduit, bœuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets.

Poisson

Daube de lotte aux lardons, tranche de thon à la plancha.

Légumes

Tajine de légumes.

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses.

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Clairette

Contenance 750 mL

Alcool 14,5% %

Sulfite oui

Prix au litre 39,87€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2030

Œil

Vin à la robe rubis, brillante et encore jeune d'aspect sur des reflets violets. Dégradé plus tendre.

Nez

Le nez est fin, imposant des notes de cerise, de prune, de chocolat, de tabac et de poivre. Puissant !

Bouche

Vin souple et velouté sur des flaveurs de fruits à noyaux, avec une finale réglissée et poivrée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Gigot d'agneau de 7 heures.

L’équipe du Petit Ballon

Nous avions commencé par vous proposer le blanc de cette Maison, découverte dans les entrailles du Palais des Papes. Mme Perrin m'avait fait déguster ses vins et nous avons été séduits par leur qualité. C'est donc avec beaucoup de plaisir que je vous propose la version rouge et sur le millésime 2016 de cette Maison, peu connue du grand public. Le vin est puissant et complexe avec un superbe avenir.

Domaine Roger Perrin

🇫🇷 Orange, 84100, france

L'âme du Domaine Roger Perrin bat au rythme d'une histoire familiale transmise par les femmes depuis 1880 en Vallée du Rhône. Aujourd'hui, la vigneronne Véronique Perrin-Rolin orchestre les vinifications, épaulée par son fils Xavier, vigneron de cœur. Ce duo dynamique cultive des parcelles sur galets roulés, dont Châteauneuf-du-Pape, pour forger des vins intenses, qui offrent une remarquable buvabilité.