Château Vignelaure - Source de Vignelaure - AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé

Name: Château Vignelaure - Source de Vignelaure - AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé
Brand: Château Vignelaure
SKU: SOURCENM_FEV25
Price: 12.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé

AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

12,50 €

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Prix abonné 11,25 €

Château Vignelaure 🇫🇷 Rians, France

Rosé structuré

Un trésor rosé, riche et parfumé.

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Pizza, pâtes et tartes base blanche Saucisses, brochette Volaille grillée Pizza, pâtes et tartes base tomate Poisson grillé Viande rouge grillée

Nos idées de recettes

Viande

Côte de veau aux olives noires et au thym frais, gnocchis maison

Poisson

Rougets en escabèche, riz pilaf

Légumes

Tian de légumes confits, sucs de tomates anciennes

Fromage

Chèvre frais, pain grillé aux amandes, chutney de fruits rouges

Dessert

Charlotte aux fraises des bois, crème vanillée

Infos sur le produit

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 16,67€

Dégustation

Service 10°C

Carafage 0

Apogée 2025

Garde 2030

Œil

Beau rose pâle, intense et lumineux, quelques reflets rosés plus marqués se distinguent bien.

Nez

Il viendra vers vous avec beaucoup de spontanéité et d'élégance. De magnifiques notes de fruits rouges acidulés vous accueilleront. Beaucoup de style et une certaine vinosité seront présents eux aussi.

Bouche

D'abord vive, presque désaltérante, la texture de bouche gagne en volume et en consistance au fur et à mesure de la dégustation. Son équilibre déjà bien en place et la finesse de ses arômes en font un rosé de premier ordre. Belle finale finement épicée et longue.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Désaltérant, Epicé

Son accord parfait : Brochettes de magret de canard aux abricots

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Voilà le vin rosé trésor, le rosé pépite. En clair, celui qui pourrait vous faire craquer à sa dégustation. La Source de Vignelaure magnifie les beaux terroirs des Coteaux d'Aix-en-Provence avec un rosé intense, parfumé et très goûteux. Il y a, comme on dit souvent : du fond et de la matière. Pas étonnant, lorsque l'on sait que Vignelaure est une des propriétés phares de l'appellation.

Château Vignelaure

🇫🇷 Rians, france

Perché à 400 mètres d'altitude, Château Vignelaure défie le climat provençal pour offrir une fraîcheur éclatante. Ce vaste domaine créé par Georges Brunet dans les années 1960 est aujourd'hui animé par la vision internationale et moderne du couple Sundstrøm. Leurs vins marient l'élégance provençale à une finesse septentrionale, grâce à une maturité lente sur des sols argilo-calcaires.