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  • Château Olivier - Arthus d'Olivey - AOP Pessac-Léognan - Rouge - 2021
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Château Olivier - Arthus d'Olivey - AOP Pessac-Léognan - Rouge - 2021

Rouge

AOP Pessac-Léognan

Bordeaux

22,00 €
22,00 € -
Prix abonné 19,80 €

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Château Olivier 🇫🇷 33850, Léognan, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
L'élégance bordelaise en toute simplicité !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Filet mignon de porc rôti

Poisson

Pavé de morue servi avec un jus corsé aux épices

Légumes

Lasagnes de légumes grillés

Fromage

Pont-l'Évêque légèrement affiné, Ossau-Iraty

Dessert

Fondant au chocolat

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet sauvignon, petit Verdot
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 29,33€
Service 16,5°C
Carafage 1h
Apogée 2026
Garde 2029
Œil

Une belle couleur rubis intense et brillante.

Nez

Très expressif et aérien, il évoque clairement les fruits noirs confiturés comme la mûre et le cassis avec une touche boisée subtile.

Bouche

Raffinée, tonique, et bien équilibrée, elle présente une belle matière, de l'éclat, et une jolie longueur en finale.

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Châteaubriand de boeuf
L’équipe du Petit Ballon
Ce second vin du prestigieux Château Olivier (Grand Cru Classé de Graves) est un Pessac-Léognan qui en jette. Issu de sols de graves, il est élevé 12 mois en barriques, dont 35% neuves. L'Arthus d'Olivey 2021 offre un nez aérien de fruits noirs confiturés. Sa bouche est raffinée et tonique, pleine d'éclat et de belle longueur. Un vin accessible, une parfaite introduction au Grand Vin.

Château Olivier

🇫🇷 33850, Léognan, france

L'architecture de Château Olivier impose le respect. Ce Grand Cru Classé de Graves à Léognan, où chassait jadis le Prince noir, est un domaine de 60 hectares cultivé avec soin. Classés en rouge et en blanc depuis 1953, ses vins sont le fruit d'une étude géologique approfondie des parcelles. L'élégance et la finesse de ces crus bordelais les rendent accessibles et tendres, parfaits à déguster sans attendre.

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