Domaines Château Olivier

Château Olivier

🇫🇷 33850, Léognan, France

L'architecture de Château Olivier impose le respect. Ce Grand Cru Classé de Graves à Léognan, où chassait jadis le Prince noir, est un domaine de 60 hectares cultivé avec soin. Classés en rouge et en blanc depuis 1953, ses vins sont le fruit d'une étude géologique approfondie des parcelles. L'élégance et la finesse de ces crus bordelais les rendent accessibles et tendres, parfaits à déguster sans attendre.

Tous les vins du domaine Château Olivier

  • Château Olivier - Arthus d'Olivey - AOP Pessac-Léognan - Blanc - 2023

    Arthus d'Olivey 2023

    Château Olivier AOP Pessac-Léognan
    Blanc vif
    En stock
    23,00 €
    23,00 € -

    21,85€ −5% en lot de 6

    20,70€ −10% en lot de 12

Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

AOP Pessac-Léognan

Couleur des vins

Blanc

Château Olivier

Imaginez un château tout droit sorti d'un conte de fées, où le Prince noir en personne venait chasser jadis. Le Château Olivier, Grand Cru Classé de Graves à Léognan, n'est pas seulement une architecture imposante nichée au milieu de la verdure bordelaise, c'est un engagement profond envers l'excellence et l'environnement.

Ce domaine de 60 hectares, cultivé en France, est en pleine mutation. Au-delà de son classement historique en rouge et en blanc datant de 1953, l’équipe a récemment entrepris une étude géologique minutieuse de ses parcelles. Cet investissement est essentiel pour affiner les assemblages et révéler l’expression la plus pure du terroir de Pessac-Léognan.

Cette recherche de précision se double d'une conscience écologique marquée : le Château Olivier est d'ailleurs certifié Haute Valeur Environnementale et est membre fondateur d’une association visant la certification ISO 14001. En cave, la finesse prime. Les vins, reconnus pour leur élégance, montrent une trame délicate et accessible, invitant à la dégustation sans attendre. Les 50 hectares de rouge (Cabernet Sauvignon et Merlot) et les 10 hectares de blanc (majoritairement Sauvignon) sont le reflet d'une histoire qui se conjugue désormais au futur, avec l'arrivée d'un premier millésime certifié Bio en 2023. Un Château qui conjugue héritage médiéval et modernité viticole.