
Profil du vin
Épaule d’agneau basse température, côte de veau rôtie
Thon grillé aux herbes
Tian d’aubergines, lentilles mijotées aux champignons
Saint-Nectaire, Tomme de brebis affinée
Tarte aux figues
Robe rubis profonde, reflets pourpres.
Fruits noirs mûrs, violette, pointe d’épices, notes subtiles boisées et florales.
Belle concentration, tanins soyeux, bouche pleine et structurée. Équilibre entre maturité, fraîcheur et longueur. Un rouge expressif, énergique et sérieux, qui reste accessible dans sa jeunesse.
L’avis de l’équipe
Château Haut-Meyreau
🇫🇷 Dardenac, 33420, franceAncré dans l’Entre-deux-Mers depuis 1802, le Château Haut-Meyreau marie un long héritage à une viticulture durable. Ce Château s'étend sur 110 hectares de sols calcaires et est aujourd’hui porté par les Vignobles Invindia. L’engagement environnemental est total, incluant le pâturage de brebis pour respecter le vivant. Le domaine offre des blancs frais et des rouges francs, où Bordeaux rime avec accessibilité et sincérité.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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