Château Haut-Meyreau - L'Instant H - AOP Fronsac - Rouge - 2023
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Filet de faisan en ballotine, magret de canard
Thon rouge snacké
Risotto aux girolles, aubergines rôties
Tomme affinée, Comté 18 mois
Tarte aux cerises
Robe rubis intense, reflets violacés.
Cerise noire, framboise, pointe de graphite, notes florales discrètes.
Attaque droite, bouche vive, tanins fins. Un rouge tendu, au fruit bien net, porté par une belle fraîcheur. L’élevage sans bois garde l’expression pure du cépage.
L’avis de l’équipe
Château Haut-Meyreau
🇫🇷 Dardenac, 33420, franceAncré dans l’Entre-deux-Mers depuis 1802, le Château Haut-Meyreau marie un long héritage à une viticulture durable. Ce Château s'étend sur 110 hectares de sols calcaires et est aujourd’hui porté par les Vignobles Invindia. L’engagement environnemental est total, incluant le pâturage de brebis pour respecter le vivant. Le domaine offre des blancs frais et des rouges francs, où Bordeaux rime avec accessibilité et sincérité.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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