Château de Saint Martin - Grande Réserve 2014
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Profil du vin
Grillades de viandes blanches, cuisse de poulet sauce BBQ, travers de porc au caramel
Daurade au fenouil et tomates confites, brochette de lotte et d'abricot coulis de poivron
Petits farcis aux légumes, salade niçoise, pissaladière
Banon, chèvre fais aux herbes
Fraises au vin rosé
La robe est d'un rose très pâle aux nuances rose bonbon et framboise. La brillance trahit une belle fraîcheur.
Magnifique nez, tout en délicatesse avec des notes de fruits rouges, groseille, arbouse, framboise, de fleurs séchés et fraiches, coquelicot, freesia.
La matière est non seulement délicate et subtile mais également tout en légèreté avec les mêmes arômes qu'au nez. La matière est suave et gourmande à la fois.
L’avis de l’équipe
Château de Saint Martin
🇫🇷 Taradeau, franceDepuis 1740, le Château de Saint Martin, Grand Cru Classé de Provence, perpétue son héritage. Adeline de Barry signe aujourd'hui des cuvées exceptionnelles, mariant les méthodes traditionnelles, le biologique et l’agriculture régénératrice. Ce Château de Taradeau trouve le secret pour allier un vin délicieux au respect total de Mère Nature.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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