Domaine Courbis - Champelrose - AOP Cornas - Rouge - 2022
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Bouteilles
- 5%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Entrecôte, côte de boeuf, ballotines de volaille, épaule d'agneau
Daurade, sole, carrelet
Aubergines cuites au four, gratin de courgettes
Munster, Mont d'Or, Camembert, Coulommiers
Robe rubis assez sombre, reflets violacés, bonne intensité de couleur !
Nez fin, complexe, notes florales, marquée par les fruits noirs et des épices douces à l'aération.
Bouche souple, marquée par le fruit, les épices, jolie longueur et trame réglissé en finale. Belle longueur !
L’avis de l’équipe
Magnifique harmonie et jolie complexité, on adore !
Domaine Courbis
🇫🇷 Chateaubourg, franceQuatre siècles d'histoire ancrent le Domaine Courbis dans la Vallée du Rhône. Les frères Laurent et Dominique honorent la culture ancestrale et y intègrent un modernisme essentiel. Cette alchimie unique permet aux cépages Syrah, Marsanne et Roussanne de s'exprimer avec une fraîcheur et une profondeur remarquables. Ce grand vin vibre, chantant les terroirs de Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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