Domaine Ferraton Père et Fils - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - 2016

Name: Domaine Ferraton Père et Fils - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - 2016
Brand: Ferraton Père et Fils
SKU: CALEN_JUN19
Price: 17.65 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

17,65 €

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Prix abonné 15,89 €

Ferraton Père et Fils 🇫🇷 Tain-l'Hermitage, France

Rouge charnu

Un beau pedigree rhodanien !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges et blanches grillées, rôties ou en sauce, confits, cassoulet, abats, gibiers.

Légumes

Moussaka de légumes .

Fromage

Camembert, Maroilles, Cantal entre-deux, Saint-Nectaire.

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Syrah

Contenance 750 mL

Alcool 13% %

Sulfite oui

Prix au litre 23,53€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2022

Garde 2028

Œil

Vin à la robe intense sur une teinte rubis aux reflets violets avec un dégradé mauve d'évolution.

Nez

Nez intense sur des notes de mûre, de groseille, de myrtille, d'encre fraîche et de viande séchée.

Bouche

Souple et élégant sur une trame fruitée puis boisée et épicée.Poivré, vanillé sur sa finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Carré de porc noir aux cèpes.

L’équipe du Petit Ballon

Cette cuvée de Crozes-Hermitage est issue de l'assemblage de plusieurs parcelles mais du seul cépage syrah. Nous sommes plus sur un vin charnu, porté par une belle palette fruitée aussi bien au nez qu'en bouche que sur un vin profond et minéral. Seule la bouche présente des notes flagrantes d'élevage, ce qui apporte au vin une dimension plus racée et plus élégante. A déguster ou à garder.

Ferraton Père et Fils

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

Fidèle à son héritage en Vallée du Rhône, le Domaine Ferraton Père et Fils à Tain-l'Hermitage est guidé par des hommes passionnés. Leur quête d'excellence se traduit par l'observation et l'expérimentation constante. Par un respect profond de la terre, cette équipe élabore des vins précis et généreux, célébrant le caractère unique de leur berceau.