Bergerie des Cistes Artisans Partisans - Sous le Pic - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2023
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Profil du vin
Côte de porc noir grillée, jus au romarin, magret de canard, burger, lasagnes, poulet rôti, saucisses purée
Thon rouge grillé, congre au vin rouge
Curry de légumes, Tatin d'oignons caramélisés
Livarot, Banon, Pélardon des Cévennes
Rubis, bonne intensité, reflets violets. Dégradé plus tendre sur les bords du verre.
Nez fin, fruité et floral, fraise, pivoine et violette avec une pointe d'épices, piment d'Espelette.
Bouche fruitée, souples, chaleureuse, poivré et pointe de réglisse en finale. Tanins cacaotés.
Bergerie des Cistes Artisans Partisans
🇫🇷 11200 Montséret, franceLa Bergerie des Cistes est un manifeste de vignerons Artisans Partisans du Languedoc-Roussillon. Ce collectif opère une symbiose radicale en replaçant le vivant au cœur de la vigne, près de Montséret. Leurs cuvées captent la générosité du climat méditerranéen tout en conservant une fraîcheur vibrante, typique des sols de Pic Saint-Loup. Ce Domaine signe des vins audacieux, symboles d'humanisme et de partage.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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