Accueil Vins Les vins rouges charnus du Petit Ballon Domaine Conti Buneis - DOCG Barbera d'Asti - Rouge - 2020
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Domaine Conti Buneis - DOCG Barbera d'Asti - Rouge - 2020

Rouge

DOCG Barbera d'Asti

Monde

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Rouge charnu
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Tournedos Rossini, poire de boeuf grillée, canard aux figues, daube de boeuf, gigue de chevreuil

Légumes

Tatin de tomate, risotto de tomates séchées, moussaka d'aubergine

Fromage

Fromages puissants, Livarot, Maroilles, Pont-l'Évêque, Saint-Nectaire, Pecorino au poivre

Region Monde
Pays Italie
Cépages Barbera
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,00€
Service 18°C
Apogée 2025
Garde 2032
Œil

Robe rubis, dégradé tendre sur le bord du verre. Joli concentration et couleur veloutée.

Nez

Jolis arômes floraux, rose, violette puis viennent les fruits, mûres, cassis, cerises, épicés et poivrés.

Bouche

Bouche souple en attaque, fruits rouges et fruits noirs, notes épicées et finale réglissée. Assez puissant.

Domaine Conti Buneis

Neive, Italie

Au cœur des collines de Barbaresco, la Maison Conti Buneis écrit l’histoire du Piémont avec l'âme italienne. Ce Domaine sublime le Nebbiolo, né d'un mariage parfait entre tradition et modernité, sur des sols riches en calcaire et en argile. À la dégustation, l'élégance se révèle par des arômes envoûtants de cerise noire, de violette et cette touche caractéristique de truffe. Des vins structurés et racés pour des moments de partage.

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