
Profil du vin
Tournedos Rossini, poire de boeuf grillée, canard aux figues, daube de boeuf, gigue de chevreuil
Tatin de tomate, risotto de tomates séchées, moussaka d'aubergine
Fromages puissants, Livarot, Maroilles, Pont-l'Évêque, Saint-Nectaire, Pecorino au poivre
Robe rubis, dégradé tendre sur le bord du verre. Joli concentration et couleur veloutée.
Jolis arômes floraux, rose, violette puis viennent les fruits, mûres, cassis, cerises, épicés et poivrés.
Bouche souple en attaque, fruits rouges et fruits noirs, notes épicées et finale réglissée. Assez puissant.
Domaine Conti Buneis
Neive, ItalieAu cœur des collines de Barbaresco, la Maison Conti Buneis écrit l’histoire du Piémont avec l'âme italienne. Ce Domaine sublime le Nebbiolo, né d'un mariage parfait entre tradition et modernité, sur des sols riches en calcaire et en argile. À la dégustation, l'élégance se révèle par des arômes envoûtants de cerise noire, de violette et cette touche caractéristique de truffe. Des vins structurés et racés pour des moments de partage.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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