Pierrick Harang Wine - Balthazar Viognier Blanc - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2023
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Profil du vin
Blanquette de veau, charcuterie, escalope au curry
Filet de rouget à la provençale, carry de langouste, crabe
Risotto aux olives, asperges rôties, oeufs cocottes
Brie de Meaux aux truffes, chèvre
Robe dorée, lumineuse, jolie couleur avec des reflets verts, brillant, cristallin, citrine, bonne concentration.
Nez fin, discret, fruits blancs, fleurs blanches, agrumes fines (yuzu, bergamote), abricot, violette. Typé viognier.
Bouche fruitée, gourmande, on retrouve les arômes du nez en bouche, belle fraîcheur, très bon et désaltérant.
Pierrick Harang Wine
🇫🇷 Perpignan, 66000, franceCinq générations d'œnologues et de négociants ont forgé l'identité audacieuse de la Maison Pierrick Harang Wine. Ancrée en Languedoc-Roussillon, près de Perpignan, cette Maison est animée par une passion inébranlable pour l'art de façonner le vin avec une précision chirurgicale. Elle sélectionne les meilleures parcelles pour sculpter des cuvées vibrantes. Attendez-vous à des vins pleins d'énergie qui bousculent les conventions de cette terre du Sud, tout en conservant une élégance certaine.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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