Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune - AOP Arbois - Blanc - 2015

Name: Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune - AOP Arbois - Blanc - 2015
Brand: Domaine Rolet
SKU: ARBJ15_SEP23
Price: 44.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Arbois

Translation missing: fr.regions.jura

44,00 €

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Prix abonné 39,60 €

Domaine Rolet 🇫🇷 Arbois, France

Un trésor du Jura à savourer pour les amateurs avertis

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Infos sur le produit

Region Jura

Pays France

Cépages Savagnin

Contenance 620 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 70,97€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2036

Garde 2026

Œil

La robe éclatante d'un jaune paille capte la lumière avec vivacité et laisse des reflets argentés apparaitre

Nez

Le nez révèle une complexité fascinante, mêlant des arômes puissants de caramel et de bois avec des nuances délicates de noix fraîches

Bouche

En bouche, une attaque délicate caresse le palais, laissant place à une explosion franche et raffinée de saveurs, évoluant avec élégance vers une belle longueur persistante.

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Filet de porc en croûte de moutarde

L’équipe du Petit Ballon

Ce vin jaune du Jura, produit par le prestigieux Domaine Rolet, incarne une étonnante acidité qui éveille les papilles, laissant une délicieuse fraîcheur en bouche. Les notes gourmandes de caramel et de douceur viennent habilement équilibrer cet effet, ajoutant une touche de plaisir à chaque gorgée. Astuce avisée : prévoyez de l'ouvrir légèrement à l'avance pour en apprécier pleinement les saveurs !

Domaine Rolet

🇫🇷 Arbois, france

Fondé en 1942, le Domaine Rolet est un pilier du vignoble jurassien en France. Repris en 2018 par deux familles passionnées, il est aujourd'hui mené par Cédric Ducoté, Chloé Weber et Louis Morel. Ce collectif de 24 personnes cherche à marier tradition et innovation. Le Domaine est en conversion biologique et explore les cépages emblématiques de la région, du Savagnin au Trousseau, pour révéler des cuvées précises et vivantes.