
Profil du vin
La robe est jaune jaune, limpide et brillante
Le nez discret, sur des notes de tilleul et d’acacia, s’ouvre ensuite sur des arômes plus intenses de fruits jaunes.
Une attaque vive en bouche avec une belle tension, une longueur agréable.
Domaine Rolet
🇫🇷 Arbois, franceFondé en 1942, le Domaine Rolet est un pilier du vignoble jurassien en France. Repris en 2018 par deux familles passionnées, il est aujourd'hui mené par Cédric Ducoté, Chloé Weber et Louis Morel. Ce collectif de 24 personnes cherche à marier tradition et innovation. Le Domaine est en conversion biologique et explore les cépages emblématiques de la région, du Savagnin au Trousseau, pour révéler des cuvées précises et vivantes.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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