André Goichot - Mercurey - AOP Mercurey - Rouge - 2021

Name: André Goichot - Mercurey - AOP Mercurey - Rouge - 2021
Brand: André Goichot
SKU: MGMER21_AOU25
Price: 19.92 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Mercurey

Bourgogne

19,92 €

19,92 € - 20% ~~24,90 €~~

André Goichot 🇫🇷 Beaune, 21200, France

Rouge charnu

Complexe, vibrant, délicieusement équilibré.

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Canard rôti sauce aux cerises,

Poisson

Filets de truite fumée sur blinis

Légumes

Champignons poêlés, risotto aux herbes

Fromage

Époisses ou Cœur de Neufchâtel

Dessert

Gâteau au chocolat et cerise

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 26,56€

Dégustation

Service 16°C

Carafage 30min

Apogée 2025

Garde 2028

Œil

Rouge rubis profond, brillant

Nez

Fruits rouges juteux, épices fines, sous-bois délicat

Bouche

Structurée, fruitée, avec une fraîcheur saline et des tannins élégants

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Tournedos de bœuf aux échalotes

L’équipe du Petit Ballon

Ce Mercurey 2021 signé André Goichot séduit instantanément par ses arômes éclatants de fruits rouges frais (framboise, cerise, fraise), accompagnés de touches épicées et de sous-bois qui ajoutent du relief. La bouche, ample et fruitée, révèle des tannins à la fois souples et fermes, avec une fraîcheur saline bienvenue en finale. Un vin bien équilibré qui allie la tradition bourguignonne à une expression moderne et vivante.

André Goichot

🇫🇷 Beaune, 21200, france

L’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.