Domaine Ligenda - Aliso - IGP Île de Beauté - Rosé - 2023

Name: Domaine Ligenda - Aliso - IGP Île de Beauté - Rosé - 2023
Brand: Domaine Ligenda
SKU: ALI23_MAR24
Price: 9.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé

IGP Île de Beauté

Corse

9,50 €

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Prix abonné 8,55 €

Domaine Ligenda 🇫🇷 Patrimonio, France

Rosé léger

Un corse de toute beauté !

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Tajine de veau aux olives, moussaka, charcuterie

Poisson

Filets de rougets grillés, beignets de calamars

Légumes

Salade tomates mozzarella, guacamole

Fromage

Parmesan, Ricotta

Infos sur le produit

Region Corse

Pays France

Cépages Niellucciu, Cinsault, Vermentinu

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Sulfite oui

Prix au litre 12,67€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2024

Garde 2026

Œil

Une belle robe rose bonbon couleur fraise, d'une intensité assez prononcée.

Nez

Nez gourmand de bonbon et de fraise écrasée, une touche pêche et d'abricot.

Bouche

Bouche délicate, acidulée et zestée. Finale sur la pêche.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité

Son accord parfait : Salade ricotta épinard

L’équipe du Petit Ballon

Cette cuvée porte le nom de la rivière qui traverse la Conca d'Oru et traverse le domaine Ligenda pour se jeter dans le golf de Saint-Florent. L'Aliso est donc un rosé de Corse en appellation île de beauté. Avec un profil frais et léger marqué par les fruits blancs, il accompagnera à merveille vos buffets froids et vos salades estivales.

Domaine Ligenda

🇫🇷 Patrimonio, france

Né de l'amitié et de la passion de Franck Malassigne et Franck Santini, le Domaine Ligenda redonne ses lettres de noblesse à l'appellation Patrimonio en Corse. Leur engagement minimaliste permet au Nielluccio, cépage emblématique, d'exprimer la minéralité unique de ses sols. Le Domaine signe des vins vrais, salués pour leur pureté dès le premier millésime en 2023. Une expression pleine d'énergie de la beauté sauvage de l'île.