Domaine Jean Jacques Girard - Aligoté - AOP Bourgogne Aligoté - Blanc - 2023
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Bouteilles
- 5%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Andouillette, jambon persillé, tête de veau
Escargot, truite fumée, cabillaud, fruits de mer
Gougères au comté, ravioles, risotto aux asperges
Brie de Meaux, chèvre frais, comté
Robe or pâle, lumineuse et brillante. Jolis reflets verts qui prouvent la jeunesse.
Fin, notes de fleurs blanches, fruits blancs, pêche, et légèrement citronné.
Bouche souple avec une jolie fraîcheur, trame acidulée et fruitée, pointe saline.
Domaine Jean Jacques Girard
🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, franceCinq siècles d'histoire en Bourgogne forgent l'identité du Domaine Jean Jacques Girard. Fier héritier de sept générations à Savigny-lès-Beaune, Jean-Jacques et son fils Vincent perpétuent l'art de la viticulture sur 15 hectares. La famille Girard cultive ses vignes dans le plus grand respect du terroir, alliant tradition et modernité. Cette quête d'équilibre offre des vins d'une finesse et d'une pureté remarquables, incarnation des grands terroirs de la Côte de Beaune.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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