
Profil du vin
Chevreau rôti, côte de boeuf, carré d'agneau, gibier
Légumes farcis
Fromages à pâte molle fleurie, Brie, Camembert
Une robe à la robe rubis allant d'un noir bleuté vers des reflets violets. Une robe concentrée qui va de pair avec la richesse apparente de la matière.
Un nez juteux, riche en fruits noirs, cassis, mûres, toasté, bois de cèdre, épices et une pointe de vanille pour le côté flatteur.
Onctueux et crémeux au toucher en bouche, avec une connotation gourmande mais également structurée.
L’avis de l’équipe
Adega de Palmela
, PortugalUne formidable vague de solidarité portugaise a donné naissance à l’Adega de Palmela en 1955. Cette Maison fédère 300 vignerons passionnés qui exploitent plus de 1000 hectares sur la grande plaine sablonneuse de Palmela. L'union de cette coopérative garantit l'expression juste de leur terroir unique. Adega de Palmela se distingue par ses vins rouges, mais est également l'ambassadrice du célèbre Muscat de Sétubal.
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