
Profil du vin
Viandes rouges rôties avec jus réduit, bœuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets.
Daube de lotte aux lardons, tranche de thon à la plancha.
Tajine de légumes.
Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses.
Jolie robe rubis sur des nuances veloutées. le dégradé présente un début d'évolution mauve.
Nez fin, éclatant de fruits noirs et à noyaux, de réglisse, de poivre et de fleurs rouges. Puissant.
Velouté et charnu sur des flaveurs de fruits, puis plus frais sur des notes de menthol, de réglisse.
L’avis de l’équipe
Domaine La Florane
🇫🇷 Visan, 84820, franceAdrien Fabre réalise son rêve au Domaine La Florane, au cœur de la Vallée du Rhône : forger des vins naturels en harmonie avec la terre et les astres. Cultivé en bio et biodynamie à Visan, son clos végétal, enrichi de chênes truffiers et d’oliviers, est un havre de biodiversité qui fait respirer le sud de la région.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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