Domaines Vignobles Bouillac

Vignobles Bouillac

🇫🇷 Reignac, France

L'expertise de la vigne est ancrée chez la famille Bouillac, pépiniéristes viticoles de génération en génération. Au cœur de Blaye-Côtes de Bordeaux, ce Domaine maîtrise le plant depuis ses racines, permettant à Jean-Pierre Bouillac d'exprimer le potentiel de la rive droite. Il élabore des cuvées parcellaires audacieuses, tel que des monocépages de Malbec ou de Petit Verdot, offrant ainsi une alliance parfaite entre tradition ancestrale et modernité.

Tous les vins du domaine Vignobles Bouillac

  • Clos du Loup 2015

    Clos du Loup 2015

    Vignobles Bouillac AOP Blaye-Côtes-de-Bordeaux
    Rouge charnu
    En stock
    11,20 €
    11,20 € - 20% 14,00 €
    Promotion
  • Coup de coeur
    Vignobles Bouillac - Louveteau - AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2015

    Louveteau 2015

    Vignobles Bouillac AOP Blaye-Côtes-de-Bordeaux
    Rouge charnu
    En stock
    8,80 €
    8,80 € - 20% 11,00 €
    Promotion
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

AOP Blaye-Côtes-de-Bordeaux

Couleur des vins

Rouge

Vignobles Bouillac

La maîtrise de la vigne chez les Bouillac, ce n’est pas une vocation récente, c'est une expertise qui remonte aux racines mêmes du plant. Vignerons et pépiniéristes viticoles de père en fils, la famille Bouillac possède un avantage unique sur son terroir de Reignac, au cœur de Blaye-Côtes de Bordeaux : ils comprennent la vigne depuis le greffon jusqu'à la baie.

Jean-Pierre Bouillac a repris les rênes de l'exploitation il y a vingt ans avec une ambition claire : étendre le domaine pour exprimer toute la diversité et le potentiel qualitatif de cette rive droite bordelaise. Ce savoir-faire, qui leur permet de choisir l'adéquation parfaite entre cépage et terroir, se ressent dans leurs vins.

Le Domaine, fier de son appartenance aux Vignerons Indépendants, se distingue aussi par l'élaboration de cuvées parcellaires audacieuses, notamment des monocépages de Malbec ou de Petit Verdot, créés uniquement lorsque la qualité du millésime le permet. Ces vins confidentiels révèlent la finesse et la structure d'un vignoble qui n’a de cesse de se perfectionner, toujours entre respect des traditions ancestrales et quête de techniques viti-vinicoles innovantes. C'est l'union parfaite entre histoire et modernité qui se déguste dans chaque bouteille.