Domaines Roman des Vignes

Roman des Vignes

🇫🇷 31340 Vacquiers, France

Roman Tournier, négociant vinificateur visionnaire du Sud-Ouest, a choisi de militer pour une viticulture libre et durable. Issu d’une famille d’agriculteurs de Vacquiers en AOP Fronton, il travaille uniquement des cépages résistants, sans aucun intrant. Ses cuvées sont propres, sincères et embouteillées en bouteilles réemployables. Ce domaine séduit déjà les sommeliers et les étoilés.

Tous les vins du domaine Roman des Vignes

  • Roman des Vignes - Coeur de Fruit - Rouge

    Coeur de Fruit 2023

    Roman des Vignes IGP Comté Tolosan
    Rouge charnu BIO Bouteille consignée
    Épuisé
    10,00 €
    10,00 € -

    9,50€ −5% en lot de 6

    Épuisé
  • Roman des Vignes - Raisis Rouge - Vin de France - Rouge - 2024 La presse en parle

    Raisis Rouge 2024

    Roman des Vignes Vin de France
    Rouge charnu BIO Bouteille consignée
    En stock
    12,00 €
    12,00 € -

    11,40€ −5% en lot de 6

    10,80€ −10% en lot de 12

Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique, Bouteille consignée

Appellation

Vin de France

Couleur des vins

Rouge

Roman des Vignes

Roman Tournier est un agitateur du Sud-Ouest, un vigneron négociant avec une vision pour l'avenir de la viticulture. Ce domaine, Roman des Vignes, est né d'une volonté audacieuse : rompre avec les traditions pour embrasser la pureté et la résistance. Issu d’une lignée d’agriculteurs à Vacquiers, au coeur de l'AOP Fronton, Roman a conjugué l’héritage familial avec des formations internationales pour forger une identité unique.

Son trait de caractère le plus marquant ? L’engagement absolu envers un vin vivant. L’exploitation ne travaille que des cépages naturellement résistants leur permettant de s'épanouir sans aucun intrant ni produit chimique. Chaque bouteille est un manifeste pour une viticulture libre et durable, d’autant que le domaine utilise des bouteilles réemployables.

L’approche minimaliste de Roman, loin du jargon technique, privilégie l’expression sincère du fruit. Il façonne des cuvées qui résonnent avec leur terroir, alliant franchise aromatique et finesse. Ces vins nets et précis ont rapidement conquis les tables étoilées et les palais des sommeliers, prouvant que l’écologie et l’excellence oenologique sont désormais indissociables. C’est un souffle nouveau qui traverse le vignoble du Sud-Ouest.