Domaines Domaine de Montcy

Domaine de Montcy

🇫🇷 Cheverny, France

Vigneronne passionnée en Vallée de la Loire, Laura insuffle au Domaine de Montcy une énergie résolument tournée vers le respect du vivant. Sur 30 hectares à Cheverny, elle travaille en agriculture biologique et biodynamique. Le Domaine privilégie une vinification naturelle avec un minimum de sulfites. L'engagement est total, offrant des cuvées pures. Bonus gourmand : le domaine crée des confitures à base de raisins de cépage.

Tous les vins du domaine Domaine de Montcy

  • Star de Abo
    Cabriole 2021

    Cabriole 2021

    Domaine de Montcy AOP Cheverny
    Rouge léger BIO Biodynamique
    Épuisé
    15,90 €
    15,90 € -
    Prix abonné 14,31 €
    Épuisé
  • Tradition

    Domaine de Montcy - AOP Cheverny - Rouge - 2019

    Domaine de Montcy AOP Cheverny
    Rouge léger BIO
    Épuisé
    12,90 €
    12,90 € -
    Prix abonné 11,61 €
    Épuisé
  • Luce

    Aucun Avis

    Domaine de Montcy - AOP Cour-Cheverny - Blanc - 2018

    Domaine de Montcy AOP Cour-Cheverny
    Blanc rond
    Épuisé
    21,00 €
    21,00 € -
    Prix abonné 18,90 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biodynamique, Biologique

Appellation

AOP Cheverny AOP Cour-Cheverny

Couleur des vins

Rouge Blanc

Domaine de Montcy

Au cœur des châteaux de la Loire, à Cheverny, Laura incarne une vision moderne et passionnée de la viticulture. Vigneronne au caractère bien trempé, elle a repris les rênes du Domaine de Montcy pour y insuffler une énergie nouvelle, résolument tournée vers le respect du vivant.

C'est sur ces 30 hectares de la Vallée de la Loire que s'épanouit son engagement. Ici, l’agriculture biologique et la biodynamie ne sont pas des options, mais le fondement même du travail de la vigne. Ce choix radical se ressent dans la pureté des jus : Laura travaille avec une vinification naturelle, réduisant au minimum l'utilisation de sulfites pour laisser le terroir s'exprimer sans artifice.

Le Domaine de Montcy signe des cuvées qui résonnent avec élégance et précision, capturant toute la fraîcheur et la minéralité de cette région historique. Et pour prolonger le plaisir bien au-delà de la bouteille, le domaine s’amuse même à transformer les raisins de cépage en confitures gourmandes. Un petit plaisir supplémentaire qui témoigne de l’âme généreuse de la maison !