Domaines Château de L'Escarelle

Château de L'Escarelle

🇫🇷 La Celle, France

L’engagement environnemental de Yann Pineau, nouveau propriétaire depuis 2014, a transformé le Château de L'Escarelle en un véritable sanctuaire provençal. Ses 100 hectares de vignes en agriculture biologique s’épanouissent dans un parc naturel de 1000 hectares, au cœur de la Sainte-Baume. Ici, la modernité sert la nature pour forger des vins d'une grande pureté à La Celle.

Tous les vins du domaine Château de L'Escarelle

  • Château de L'Escarelle - Cuvée château - AOP Côteaux Varois - Rosé - 2023

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    Cuvée château 2023

    Château de L'Escarelle AOP Coteaux-Varois-en-Provence
    Rosé léger BIO
    En stock
    9,90 €
    9,90 € -
    Prix abonné 8,91 €
  • L'Escarelle - Flora - IGP Méditerranée - Blanc - 2024

    Flora 2024

    Château de L'Escarelle IGP Méditerranée
    Blanc rond BIO
    En stock
    9,50 €
    9,50 € -
    Prix abonné 8,55 €
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

AOP Coteaux-Varois-en-Provence IGP Méditerranée

Couleur des vins

Rosé Blanc

Château de L'Escarelle

Visiter le domaine Château de L'Escarelle

Au cœur de la Provence verte, le Château de L'Escarelle s'épanouit dans un écrin de nature qui force le respect. Plus qu'un simple domaine viticole, c'est un véritable parc naturel de 1 200 hectares, niché dans la majestueuse Sainte-Baume. C'est ici, au milieu de cette biodiversité préservée, que les 110 hectares de vignes en Agriculture Biologique trouvent toute leur pureté.

L'histoire moderne du château a été relancée en 2014 avec l'arrivée de Yann Pineau. Sa vision était claire : marier l'excellence viticole avec un engagement environnemental sans compromis. L'Escarelle signe aujourd'hui des cuvées qui captent l'essence de ce terroir unique et ventilé. Les sols argilo-calcaires, baignés par le soleil provençal et tempérés par l'altitude, donnent naissance à des vins fins et élégants.

Chaque bouteille raconte cette harmonie entre tradition et modernité, où les investissements dans les outils les plus performants servent la cause de la qualité et du développement durable (certification HVE et bio). C’est une invitation à goûter la Provence dans ce qu'elle a de plus sauvage et raffiné, en évitant le jargon technique pour se concentrer sur le plaisir de la dégustation.