Château de Jau

🇫🇷 Cases de Pèn, France

L'histoire d'audace de la famille Dauré a révolutionné l'œnotourisme français. Les frères Jean et Bernard Dauré ont créé le premier restaurant vigneron en Languedoc-Roussillon dans les années 70. Aujourd’hui, la nouvelle génération du Château de Jau poursuit cette créativité avec une conversion en agriculture biologique, officiellement certifiée en 2021. Le Château signe des cuvées qui allient un héritage gorgé de soleil à une modernité vibrante.

Tous les vins du domaine Château de Jau

Le Petit Jaujau 2022

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon

Rouge charnu Raisonné
En stock

Prix habituel 8,50 €

Prix promotionnel 8,50 € - Prix habituel
Prix abonné 7,65 € Prix unitaire / par
Aucun Avis

Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2013

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 8,90 €

Prix promotionnel 8,90 € - Prix habituel
Prix abonné 8,01 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Rouge - 2013

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 20,90 €

Prix promotionnel 20,90 € - Prix habituel
Prix abonné 18,81 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2014

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 21,90 €

Prix promotionnel 21,90 € - Prix habituel
Prix abonné 19,71 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Montfrin - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2016

Château de Montfrin AOP Côtes-du-Rhône

Blanc rond
Épuisé

Prix habituel 12,00 €

Prix promotionnel 12,00 € - Prix habituel
Prix abonné 10,80 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Rouge - 2015

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 17,90 €

Prix promotionnel 17,90 € - Prix habituel
Prix abonné 16,11 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2016

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 10,00 €

Prix promotionnel 10,00 € - Prix habituel
Prix abonné 9,00 € Prix unitaire / par

Épuisé
Aucun Avis

Château de Saint Martin - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2018

Château de Saint Martin AOP Côtes-de-Provence

Rosé léger Raisonné
Épuisé

Prix habituel 17,90 €

Prix promotionnel 17,90 € - Prix habituel
Prix abonné 16,11 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de la Jaubertie - AOP Bergerac - Rouge - 2016

Château de la Jaubertie AOP Bergerac

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 9,50 €

Prix promotionnel 9,50 € - Prix habituel
Prix abonné 8,55 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2019

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 10,50 €

Prix promotionnel 10,50 € - Prix habituel
Prix abonné 9,45 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Rouge - 2018

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

Rouge puissant Raisonné
Épuisé

Prix habituel 21,90 €

Prix promotionnel 21,90 € - Prix habituel
Prix abonné 19,71 € Prix unitaire / par

Épuisé
Aucun Avis

Château de Berne - AOP Côtes-de-Provence - Blanc - 2015

Château de Berne AOP Côtes-de-Provence

Blanc généreux
Épuisé

Prix habituel 20,00 €

Prix promotionnel 20,00 € - Prix habituel
Prix abonné 18,00 € Prix unitaire / par

Épuisé
Aucun Avis

Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Rouge - 2019

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

Rouge charnu Raisonné
Épuisé

Prix habituel 8,50 €

Prix promotionnel 8,50 € - Prix habituel
Prix abonné 7,65 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2020

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon

Rouge charnu Raisonné
Épuisé

Prix habituel 7,90 €

Prix promotionnel 7,90 € - Prix habituel
Prix abonné 7,11 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2016

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon

Rouge charnu Raisonné
Épuisé

Prix habituel 17,90 €

Prix promotionnel 17,90 € - Prix habituel
Prix abonné 16,11 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Rouge - 2017

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

Rouge charnu Raisonné
Épuisé

Prix habituel 21,90 €

Prix promotionnel 21,90 € - Prix habituel
Prix abonné 19,71 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de la Jaubertie - AOP Bergerac - Blanc - 2020

Château de la Jaubertie AOP Bergerac

Blanc rond
Épuisé

Prix habituel 8,90 €

Prix promotionnel 8,90 € - Prix habituel
Prix abonné 8,01 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Rouge - 2020

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 21,90 €

Prix promotionnel 21,90 € - Prix habituel
Prix abonné 19,71 € Prix unitaire / par

Épuisé
Château de Jau - Vin de France - Blanc - 2016

Château de Jau Vin de France

Sucré moelleux
Épuisé

Prix habituel 9,90 €

Prix promotionnel 9,90 € - Prix habituel
Prix abonné 8,91 € Prix unitaire / par

Épuisé
Aucun Avis

Château de Jau - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Rouge - 2020

Château de Jau AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

Rouge charnu Raisonné
Épuisé

Prix habituel 8,50 €

Prix promotionnel 8,50 € - Prix habituel
Prix abonné 7,65 € Prix unitaire / par

Épuisé

Infos sur le domaine Méthode de culture

Raisonnée, Non certifiée, Conventionnelle, Autre

Appellation

AOP Côtes-du-Roussillon AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Vin de France

Couleur des vins

Rouge Blanc

La famille Dauré, c'est d'abord une histoire d'audace. Au cœur des Pyrénées-Orientales, le Château de Jau est bien plus qu'un vignoble : c'est une institution qui a révolutionné l'œnotourisme français. C’est ici, dans les années 70, que les frères Jean et Bernard Dauré ont ouvert le tout premier restaurant vigneron de la région. Un coup de génie qui témoigne d'un esprit entrepreneur toujours prêt à surprendre.

Aujourd'hui, cette soif de créativité est plus vive que jamais, portée par la nouvelle génération. Le Château de Jau s’inscrit dans une démarche environnementale forte, s'épanouissant en Languedoc-Roussillon, près d’Estagel. Le domaine signe des cuvées qui respirent le terroir, notamment grâce à sa conversion en agriculture biologique, officiellement certifiée en 2021. Ce changement profond insuffle une modernité vibrante aux vins, tout en respectant l'héritage d'une terre gorgée de soleil. C'est le parfait équilibre entre tradition familiale et vision d'avenir.