Domaine La Prade Mari - Viognier - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2023
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Blanquette de vollaile, boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, quenelles de veau
Saint-pierre rôti, Fish and chips, salade de crevettes avocat, brochette de lotte
Feuilleté au chèvre, tatin d'endives
Chèvres, pélardons des Cévennes, tomme aux fleurs
Robe dorée, reflets argentés, belle intensité de couleur et de matière dans le verre.
Nez fin, floral et fruité, fleurs blanches et agrumes zestés. Pointe de miel.
Bouche souple avec une attaque mielleuse, notes agrumées, jolie fraîcheur. Vin désaltérant !
Domaine La Prade Mari
🇫🇷 Aigne, franceL'histoire du Domaine La Prade Mari commence en 1964 dans le Minervois quand Pierre et Laurent Mari quittent l'Algérie pour s'installer à Aigne. Aujourd'hui, Éric, le petit-fils, honore cet héritage familial avec une viticulture durable et engagée. Son approche novatrice repose sur le végétal et la naturopathie. Ce Domaine du Languedoc-Roussillon exprime une harmonie profonde entre la nature et un vin de caractère.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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