
Profil du vin
Bavette au barbecue, charcuteries, foie gras de canard, charcuteries
Matelote de lotte
Tatin de poivrons, Aubergines rôties
Cantal, Saint-Nectaire, bleu
Robe rubis, tendre et limpide, reflets pourpres et foncés.
Nez frais, notes de fruits noirs, cassis, réglisse.
Bouche souple et juteuse, fruits noirs, cerises, cassis. Jolie intensité, tanins poivrés réglisse en finale.
Domaine de Laballe
🇫🇷 Lagrange, franceUn héritage de huit générations anime le Domaine de Laballe, un bastion 100% Sud-Ouest, entre Landes et Gers. Cyril et Julie Laudet allient histoire familiale et modernité. Ils signent des vins à la minéralité tranchante et dépoussièrent l’Armagnac, l’eau-de-vie mythique. Leur devise est claire : "Armagnac is back !".
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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