Terre et Laves Rouge

Name: Terre et Laves Rouge
Brand: Desprat Saint Verny
SKU: TLA17_ADR_R2_JUL20
Price: 9.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Côtes-d'Auvergne

Vallée de la Loire

9,00 €

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Desprat Saint Verny 🇫🇷 Corent, France

Une éruption de fruits noirs jusqu’au fond du verre !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Vallée-de-la-Loire

Pays France

Cépages Pinot noir, gamay.

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Prix au litre 12,00€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2020

Garde 2023

Œil

Vin à la robe rubis aux reflets veloutés, avec un dégradé plus rosé qui signe la légèreté.

Nez

Nez fumé, minéral, avec des notes de fruits mûrs, cerise, pruneau et réglisse sur l’aération.

Bouche

Souple, rond, gourmand, sur des tanins croquants et une finale à la fois poivrée et fumée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Carpaccio de thon à la mangue.

L’équipe du Petit Ballon

Note premier Côtes-d’Auvergne sur le site, et je ne suis pas peu fier de commencer avec cette cuvée de la cave Desprats Saint-Verny, dont j’ai pu apprécier les vins dans les bistrots parisiens. Ce 2017 présente une trame assez complexe dans un style tendre. Les arômes de cerise, de pruneau, de réglisse enrobent une structure minérale volcanique avec un fond fumé. Le vin est poivré. On a adoré !

Desprat Saint Verny

🇫🇷 Corent, france

Cinq générations forgent l'identité de cette Maison dans le Puy de Dôme. Pierre Desprat et ses filles, avec l'engagement de 62 viticulteurs passionnés, révèlent la typicité de ce terroir auvergnat volcanique. Ces vins offrent une minéralité explosive et un caractère puissant, confirmant l'excellence de cette région viticole souvent oubliée.