• Terre du sud
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Terre du sud 2019

Rouge

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un Crozes-Hermitage intense, frais et équilibré !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Canard aux cerises
L’equipe du Petit Ballon

Le domaine de Luyton Fleury est en conversion biologique depuis 2020 dans le berceau historique de l'appellation Saint-Joseph. Ici nous retrouvons le nouveau millésime du Crozes-Hermitage, Terre du Sud, qui continue à nous épater. Arômes de cassis, de fruits rouges et de légères épices se mêlent au palais. Un plaisir gourmand !

Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2030
œil

Couleur violine, limpide, attractif !

Nez

Arômes flatteurs de cassis, fruits noirs et fruits rouges, légèrement toastés et épicés.

bouche

Charnue, fruitée, légère, belle persistance.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, rôties ou en sauce, magret de canard, cassoulet au confit, abats, gibiers à plumes

Poisson

Thon rôti sauce au vin rouge et lardons

Légumes

Moussaka de légumes, tomates farcies au riz

Fromage

Camembert, Maroilles, Cantal entre-deux, Saint-Nectaire

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool Communiqué ultérieurement %
Sulfite oui
Prix au litre 21,33€

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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