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Domaine Luyton Fleury - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - 2019

Rouge

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

16,00 €
16,00 € -
Prix abonné 14,40 €

Produit épuisé :(

Domaine Luyton Fleury 🇫🇷 Mauves, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un Crozes-Hermitage intense, frais et équilibré !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, rôties ou en sauce, magret de canard, cassoulet au confit, abats, gibiers à plumes

Poisson

Thon rôti sauce au vin rouge et lardons

Légumes

Moussaka de légumes, tomates farcies au riz

Fromage

Camembert, Maroilles, Cantal entre-deux, Saint-Nectaire

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool Communiqué ultérieurement %
Sulfite oui
Prix au litre 21,33€
Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2030
Œil

Couleur violine, limpide, attractif !

Nez

Arômes flatteurs de cassis, fruits noirs et fruits rouges, légèrement toastés et épicés.

Bouche

Charnue, fruitée, légère, belle persistance.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Canard aux cerises
L’équipe du Petit Ballon
Le domaine de Luyton Fleury est en conversion biologique depuis 2020 dans le berceau historique de l'appellation Saint-Joseph. Ici nous retrouvons le nouveau millésime du Crozes-Hermitage, Terre du Sud, qui continue à nous épater. Arômes de cassis, de fruits rouges et de légères épices se mêlent au palais. Un plaisir gourmand !

Domaine Luyton Fleury

🇫🇷 Mauves, france

Animés par l'amour du Rhône septentrional, les cousins Pascal Luyton et Raphaël Fleury ont redonné vie aux parcelles familiales en Ardèche. Depuis 2020, leur Domaine travaille en agriculture biologique pour sculpter des vins d'une précision remarquable. Ce triptyque d'appellations offre la finesse des Syrahs du Saint-Joseph, le fruité du Crozes-Hermitage et l'élégance du Saint-Péray. L'héritage se conjugue à une liberté moderne.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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