Syrah
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Profil du vin
Viandes rouges et blanches grillées, gibiers, porc noir de Bigorre rôti aux champignons, steak au poivre, magret grillé aux sarments, hamburger
Steak de thon grillé
Fricassée de cèpes et de girolles
Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l’évêque, Salers
Vin à la robe rubis sur des reflets violets. Belle intensité. Le vin a commencé son évolution tout en restant sur un aspect jeune.
Nez fumé, sur une trame poudreuse dominée par des arômes de cerise, de pruneau, de figue, de cuir et d'encre fraîche. Plaisant !
La bouche est le reflet aromatique du nez avec une matière riche, veloutée relevée par des tanins poudreux, épicés. Belle longueur
L’avis de l’équipe
Château Sainte Michelle
Woodinville, 98072, USAPionnier et légende de l'État de Washington, Château Ste. Michelle symbolise l'excellence américaine. Cette Maison historique utilise le contraste climatique entre soleil et fraîcheur nocturne pour forger des vins d'un équilibre redoutable. Des Rieslings réputés aux rouges de la Columbia Valley, chaque cuvée offre une expression précise, élégante et terriblement gourmande du Nouveau Monde.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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