Alain Gras - AOP Saint-Romain - Rouge - 2019

Name: Alain Gras - AOP Saint-Romain - Rouge - 2019
Brand: Alain Gras
SKU: STROMAIN19_AVR21
Price: 24.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Saint-Romain

Bourgogne

24,50 €

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Prix abonné 22,05 €

Alain Gras 🇫🇷 Saint-Romain, France

Un Pinot noir sublimé par son vigneron !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 32,67€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2024

Garde 2030

Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des reflets très jeunes, pivoine. Plus tendre sur le côté du verre. Robe très attractive.

Nez

Au nez, les notes d'élevage, épice, bois de santal, tabac, café au lait sont enrobées par des arômes de griotte, de prune et de framboise.

Bouche

Même sensation fruitée en bouche avec une structure toastée, aux tanins fins et veloutés. Bonne longueur sur une finale pleine de fraîcheur.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Poulet fermier rôti au bacon et champignons des bois

L’équipe du Petit Ballon

Les vins de ce domaine sont vinifiés avec soin et de manière assez traditionnelle. Ils défendent la typicité du terroir qu'Alain Gras résume en 3 mots : fraîcheur, fruit et élégance. C'est exactement ce que vous allez trouver dans ce millésime 2019 de Saint-Romain avec une identité géologique pleine de fraîcheur et d'allant. Juste équilibre du pinot noir et de l'élevage maîtrisé. A déguster jeune ou à garder.

Alain Gras

🇫🇷 Saint-Romain, france

Vigneron passionné depuis 1979, Alain Gras sublime le terroir atypique de Saint-Romain, niché entre Meursault et Pommard. Son approche minimaliste sur 12 hectares en Côte de Beaune révèle l'énergie des sols calcaires. Le Domaine Alain Gras signe des cuvées de Chardonnay et Pinot Noir d’une fraîcheur cristalline, conjuguant authenticité et précision. Une adresse essentielle qui offre l'âme gourmande de la Bourgogne.