Maison Ventenac - Réserve de Jeanne - AOP Cabardès - Rouge - 2021
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Profil du vin
Viandes rouges en sauce, cassoulet, gibiers à plumes, charcuteries et terrines
Huîtres au vin rouge, burger de poisson
Moussaka de légumes, fricassée de champignons sauvages
Boursault, tomme de Montagne, Brocciu, Laguiole
Robe rubis, intense, nuances rosés sur les bords du verre ce qui annonce un début d'évolution.
Nez fin, fruité, cerise, prune, relevé par une trame d'épices douces, piment d'espelette, chocolat, tabac, cuir. Assez complexe.
Bouche souple, marquée par le fruit et structuré par des tanins poivrés. Ensemble veloutée, agréable et complexe.
Maison Ventenac
🇫🇷 Ventenac-Cabardès, franceLes cuvées de la Maison Ventenac respirent l’authenticité du Cabardès. Le vignoble de 130 hectares, face aux Pyrénées, bénéficie d'une rare fraîcheur atlantique. Cette Maison met en lumière chaque mono-cépage pour forger des vins francs, gourmands et sans prétention. Elle propose également des créations en assemblage d’une élégance surprenante, affirmant une philosophie « Feeling Different ».
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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