Domaine du Chalet Pouilly - AOP Pouilly-Fuissé - Blanc - 2022
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Bouteilles
- 10%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Vin à la belle robe or soutenue avec des reflets verts et un disque brillant aux nuances cristallines et argentées. La concentration est moyenne dans le verre.
Nez sur la finesse avec des arômes de vanille, d'aubépine, de fleurs de genêts, d'agrumes, de zestes confits. A l'aération fruits secs et beurre frais arrivent en plus d'une pointe de minéralité.
Attaque mielleuse sur des fruits compotés donnant un côté suave au vin. Puis l'acidité enrobée et la minéralité apportent du relief à la finale. Belle longueur, prometteuse de garde.
L’avis de l’équipe
Domaine du Chalet Pouilly
🇫🇷 Solutré-Pouilly, franceQuatre générations de la famille Plumet font vibrer le Mâconnais depuis plus d'un siècle. Maître incontesté du Chardonnay, ce Domaine de Solutré-Pouilly sculpte l'élégance de trois appellations phares : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Solutré. L'énergie de leur vinification offre des blancs d'une finesse remarquable, capturant la richesse du terroir bourguignon.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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