
Profil du vin
Carré d'agneau de Sisteron à la fleur de thym
Linguines à l'encre de seiche
Pommes de terre boulangère
Saint Nectaire, chutney de mures
Tarte aux fruits noirs
Belle couleur grenat, intense et profonde. Reflets rubis intense sur le bord du verre.
L'approche se fait de façon élégante, harmonieuse, amenée par des notes de truffe noire, de cacao et d'autres plus fruitées, de prune.
Magnifique texture en bouche qui offre une grande allonge fine, suave et très complète. Le passage en bois lui offre une approche caressante et douce au palais. Les parfums du nez se retrouvent dans ceux perçus en bouche. Fine série épicée en fin de bouche.
L’avis d’Antoine Pétrus
Château Beau-Séjour Bécot
🇫🇷 Saint-Émilion, franceSur le plateau calcaire de Saint-Émilion, le Château Beau-Séjour Bécot prolonge une histoire viticole gallo-romaine. Relancé en 1969 par Michel Bécot, le cru est aujourd'hui Premier Grand Cru Classé B, porté par la troisième génération familiale. Ce Château façonne des vins de garde magnifiques, intenses et veloutés. Il incarne une alliance parfaite entre l'héritage historique et la finesse des gestes contemporains.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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