Alta Alella - Parvus Blanc - DO Alella - Blanc - 2021

Name: Alta Alella - Parvus Blanc - DO Alella - Blanc - 2021
Brand: Alta Alella
SKU: ALPARVBL21_SEP22
Price: 12.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

DO Alella

Monde

12,00 €

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Prix abonné 10,80 €

Alta Alella Alella, Espagne

Blanc vif

Un blanc catalan qui a du talent !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Tartare de veau au basilic, charcuteries, chorizo, burger de veau

Poisson

Poissons crus ou frits, beignets de seiche, fish and chips, crevettes mayonnaise, avocat et crabe

Légumes

Salade de haricots verts, gratins de légumes, crudités

Fromage

Chèvres, fromages frais aux herbes, Boursin

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Espagne

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 16,00€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2025

Garde 2026

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Assortiment de tempura de légumes

L’équipe du Petit Ballon

Alta Alella

Alella, Espagne

L'ambition d'Alta Alella est d'offrir le meilleur de l'Espagne. Le Domaine de la famille Pujol-Busquets Guillén, près de Barcelone, surplombe la Méditerranée et borde un parc naturel. Ces vignerons biologiques et avant-gardistes travaillent avec une intervention minimale pour que leurs vins et cavas soient "transparents" et reflètent parfaitement la beauté de ce terroir unique.