Parfums du Maquis

Name: Parfums du Maquis
Brand: Domaine La Prade Mari
SKU: PRA19_ADR_AVR21
Price: 10.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Minervois

10,00 €

10,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 9,00 €

Domaine La Prade Mari 🇫🇷 Aigne, France

Rouge charnu

Un plongeon dans la garrigue, au cœur du Minervois !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Gigot de 7 heures, daube de bœuf à la provençale, bœuf gardian, lapin sauvage au thym

Poisson

Civet de lotte

Légumes

Légumes farcis au riz, gratin de topinambours aux truffes

Fromage

Maroilles, Livarot, Boursault

Infos sur le produit

Pays France

Cépages Grenache, mourvèdre, carignan, syrah

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,33€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2030

Œil

Vin à la robe jeune sur des nuances entre rubis et violet avec un dégradé pourpre. Flamboyant !

Nez

Nez flatteur, charmeur sur des arômes de myrtille, de mûre, de cerise, de violette, de rose, d’encre.

Bouche

Charnu, juteux, fruité, glissant voluptueusement sur le palais avec des tanins doux et réglissés.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Selle d’agneau rôtie, jus truffé, pommes sarladaises

L’équipe du Petit Ballon

Je suis heureux de retrouver ce domaine avec cette cuvée issue de l’assemblage de grenache, de carignan de 40 ans, de syrah et de mourvèdre vieilli 12 mois en barrique. Un assemblage sophistiqué pour un vin final sublime. Le vin joue de son charme fruité avec une palette aromatique et expressive, rose, violette, myrtille, mûre, réglisse, encre, encens. Un pur velours en bouche, rien ne dépasse ! N’hésitez pas à aérer le vin avant la dégustation.

Domaine La Prade Mari

🇫🇷 Aigne, france

L'histoire du Domaine La Prade Mari commence en 1964 dans le Minervois quand Pierre et Laurent Mari quittent l'Algérie pour s'installer à Aigne. Aujourd'hui, Éric, le petit-fils, honore cet héritage familial avec une viticulture durable et engagée. Son approche novatrice repose sur le végétal et la naturopathie. Ce Domaine du Languedoc-Roussillon exprime une harmonie profonde entre la nature et un vin de caractère.