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Parcelles & Compagnie - La Couleuvraie - AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - 2022

Rouge

AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Bourgogne

15,50 €
15,50 € -
Prix abonné 13,95 €

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Parcelles & Compagnie 🇫🇷 Beaune, 21200, France
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Un pinot noir fruité et fumé !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Hamburger maison, andouillette, poulet fermier rôti, oeuf en meurette

Poisson

Calamars à l'encre, thon en papillote au vin rouge

Légumes

Tomates farcies au riz, omelette au chorizo

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Morbier

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,67€
Service 16°C
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Robe rubis, reflets grenats, brillant et tendre.

Nez

Nez fin, marqué par les fruits rouges, griotte, framboise, floral, pointe fumée.

Bouche

Bouche souple, attaque aux notes de fruits rouges, finale sur des tanins cacaotés et bien intégrés.

Parcelles & Compagnie

🇫🇷 Beaune, 21200, france

L'union puissante des experts de Parcelles & Compagnie façonne l'âme des Monts de Bourgogne. Cette Maison collective gère 110 hectares de terroirs en honorant la tradition et le respect de la nature. Artisans passionnés, leurs vins primés racontent l'histoire de la région. Chaque cuvée est une référence, incarnant l'engagement pour l'excellence et l'expression pure des climats bourguignons.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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