Domaine des Peyre - IGP Méditerranée - Rosé - 2020
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Tartare et carpaccio de bœuf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de bœuf.
Sardines grillées, bourride, aïoli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose.
Salade de riz, anchoïade, tapenade.
Banon, Pélardons, chèvres aux herbes.
Vin à la robe or pâle légèrement teinté de rose. Les reflets sont argentés avec une brillance éclatante qui annonce de la fraîcheur.
Nez discret qui s'ouvre vite sur des arômes de pêche Melocoton, d'abricot, de groseille, de framboise et de freesia.
Souple et gourmand dès l'attaque, sur des flaveurs de fruits rouges et blancs, dans un style linéaire avec une finale plus relevée sur des flaveurs d'agrumes.
L’avis de l’équipe
Domaine des Peyre
🇫🇷 , franceLa gourmandise et la finesse sont la signature du Domaine des Peyre, qui révèle le caractère vibrant de la Vallée du Rhône. L'engagement total envers la qualité et un travail minutieux sculptent des vins pleins d'énergie. Les rouges offrent élégance et buvabilité immédiate, tandis que les rosés allient fraîcheur et légèreté. Ce Domaine signe des cuvées fines et vives, invitant à la convivialité.
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