Pasqua - IGP Sicilia - Rouge - 2019

Name: Pasqua - IGP Sicilia - Rouge - 2019
Brand: Pasqua
SKU: NEAVR19_JUN20
Price: 8.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

IGP Sicilia

Monde

8,90 €

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Pasqua San Felice Extra, Italie

Rouge charnu

Une mélodie de fruits noirs et d'épices sur un air Sicilien !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Charcuterie, Tartare, Entrecôtes, Milanaise de veau.

Poisson

Bar en croûte de pistache.

Légumes

Poivrons confits, ratatouilles.

Fromage

Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes.

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Nero d'Avola, Shiraz

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,87€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2020

Garde 2024

Œil

Robe rubis qui tend sur des reflets pourpres et mauves sur le côté, signe de jeunesse.

Nez

Nez fruité entre le cassis, la fraises des bois et la framboise. Poivré et frais à l'aération.

Bouche

Souple et suave, les tanins sont discrets pour laisser la place aux fruits. Une vraie gourmandise.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Souple

Son accord parfait : Pizza, Jambon de Parme et Poivrons confits.

L’équipe du Petit Ballon

Si en Sicile, le cœur des hommes est réchauffé par l’Etna, la douceur de leur vin n’en est pas moins responsable. Ici, la maison Pasqua, vieille de plus de 3 générations, nous propose un joli assemblage de Nero d'Avola et de Syrah. Pour sûr le fruit et les épices sont au rendez-vous. Entre cassis, fruits des bois et poivre, ce nouveau millésime à tout pour nous charmer.

Pasqua

San Felice Extra, Italie

Près d'un siècle d'histoire et trois générations scellent la promesse de la Maison Pasqua. Fondée en 1925, cette vénérable institution incarne la passion italienne au cœur des vignobles de Vérone. Pasqua est un ambassadeur de l'art de vivre en Italie, maîtrisant le caractère robuste des Amarone et le charme léger des Soave. Une Maison audacieuse, capturant l'âme de l'Italie dans chaque bouteille.