Domaine des Nugues - AOP Morgon - Rouge - 2020
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Bouteilles
- 10%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
Grillades de porc, côte de veau au romarin, bavette aux échalotes, pintade rôtie, dinde aux girolles
Coquilles Saint-Jacques poêlées sauce au vin rouge, cabillaud
Tian de légumes, aubergines farcies
Saint-Marcellin, Bleu de Bresse
Vin à la robe colorée d'un rubis lumineux, aux reflets violets de jeunesse et un dégradé tendre sur le côté du verre.
Nez tout d'abord discret, qui s'ouvre ensuite sur des arômes de fruits noirs, de réglisse, de cardamome et de pivoine. Minéral à l'aération.
Un vin souple et suave sur une matière veloutée avec une structure fraîche, poivrée et réglissée sur la finale.
L’avis de l’équipe
Domaine des Nugues
🇫🇷 Lancié, franceAu Domaine des Nugues, le vin est une histoire de famille transmise avec passion. Fils et petit-fils de vignerons, Gilles Gelin privilégie les petites baies récoltées à la main en agriculture raisonnée pour maximiser la concentration. Si le Domaine excelle en Beaujolais-Villages, ses Fleurie et Morgon offrent une profondeur et une gourmandise qui célèbrent le meilleur du Gamay de Lancié.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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