Stéphane Ogier - Mon Village - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2021

Name: Stéphane Ogier - Mon Village - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2021
Brand: Stéphane Ogier
SKU: VILLAGE21_OCT23
Price: 59.00 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Côte-Rôtie

Vallée du Rhône

59,00 €

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Prix abonné 53,10 €

Stéphane Ogier 🇫🇷 Ampuis, France

Rouge charnu

Une Syrah dans sa robe de velours !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Caille aux marrons, cuisses de canard aux morilles, navarin d'agneau printanier, caille aux truffes, filet mignon en croute, Coq au vin

Poisson

Civet de lotte

Légumes

Truffes rôtie sius la cendre, salade de truffes et de vitelotte, lasagne d'aubergines

Fromage

Banon, Saint-Félicien, Salers, Tomme de montagne, Brie de Meaux, munster, reblochon de savoie

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Syrah

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 78,67€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2026

Garde 2034

Œil

Robe rubis, intense, reflets violines et brillants. Visuellement assez jeune et jolie matière dans le verre. Visuellement attractif.

Nez

Nez fin, trame fruitée, mûre, myrtille, viennent ensuite des jolies notes florales autour de la pivoine et de la violette. Le tout structuré par des flaveurs de tabacs gris, et de poivre.

Bouche

Bouche veloutée, fruits rouges et noirs, matière suave. On retrouve les mêmes fruits, et les mêmes notes florales, structurées par des tanins réglissés et bien intégrés. Jolie longueur !

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Médaillons de veau aux girolles

L’équipe du Petit Ballon

Nous sommes en Côte-Rotie, magnifique appellation de la Vallée du Rhône septentrional. "Mon Village" ne peut qu'être le fameux village d'Ampuis ! Ce 2021 est comme du velours dans le verre avec des jolies notes fruitées et florales qui sont relevés par des tanins poivrés qui viennent sublimer le tout ! À déguster dès maintenant pour accompagner de bons diners !

Stéphane Ogier

🇫🇷 Ampuis, france

Héritier méticuleux, Stéphane Ogier est une figure emblématique de la Vallée du Rhône Nord. Depuis 1997, il révèle l'essence de chaque parcelle de Côte-Rôtie sur les coteaux escarpés d'Ampuis. Ce travail d'orfèvre donne naissance à des vins de Syrah profonds, d'une densité et d'une élégance rares, taillés pour la garde.