Maison Albert Bichot - AOP Gevrey-Chambertin - Rouge - 2015

Name: Maison Albert Bichot - AOP Gevrey-Chambertin - Rouge - 2015
Brand: Maison Albert Bichot
SKU: EVO15_R3_DEC18
Price: 44.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Gevrey-Chambertin

Bourgogne

44,00 €

44,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 39,60 €

Maison Albert Bichot 🇫🇷 Beaune, 21200, France

Elégance et complexité pour ce Gevrey-Chambertin

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Pinot-noir

Contenance 750 mL

Alcool 13% %

Sulfite oui

Prix au litre 58,67€

Dégustation

Service 18°°C

Apogée 2022

Garde 2030

Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé mauve annonçant un tout début d'évolution.

Nez

Le nez est fin, floral, violette, lilas, fruité, cerise, cassis mais aussi toasté, mentholée et poivré.

Bouche

La matière est soyeuse et velouté, à la fois fruitée et épicée avec une finale florale enlevée

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Canard sauvage aux cerises noires.

L’équipe du Petit Ballon

Les Evocelles est une parcelle qui se situe en haut de côte, au nord de la commune de Brochon, dans l'appellation village Gevrey-Chambertin. Le nom vient de "brosselles" autrement dit broussailles. Cette parcelle la plus connue de Brochon offre des vins structurés, fins, élégants avec une tension pleine de fraîcheur. Une belle réussite sur ce 2015 qui annonce déjà beaucoup de complexité.

Maison Albert Bichot

🇫🇷 Beaune, 21200, france

Plus de 190 ans d'histoire familiale ont fait de la Maison Albert Bichot un pilier de la Bourgogne depuis 1831. Albéric Bichot, l’actuel héritier, cultive six domaines prestigieux sur plus de 100 hectares de vignes, dont des Premiers et Grands Crus. Cette Maison agit comme un orfèvre pour révéler l'identité profonde des appellations, signant des vins élégants, puissants et parfaits pour le partage.