Bodegas Santalba - DOC Rioja - Rouge - 2021

Name: Bodegas Santalba - DOC Rioja - Rouge - 2021
Brand: Bodegas Santalba
SKU: CARBON21_SEP22
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

DOCa Rioja

Monde

9,90 €

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Bodegas Santalba Gimileo, Espagne

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Espagne

Cépages Tempranillo

Contenance 750 mL

Alcool 14.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,20€

Dégustation

Service 15°C

Apogée 2022

Garde 2024

Œil

Vin à la robe rubis allant du carmin vers le pourpre de la jeunesse. Le vin a un dégradé plus tendre, inspirant de la légèreté.

Nez

Le nez est séveux sur des arômes de poivre Sechuan, de réglisse, de cerise, de quetsches, de violette et de pivoine.

Bouche

Souple et fruitée sur une matière gouleyante comme si l'on dégustait du jus de raisins rouges avec une finale plus poivrée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Souple

Son accord parfait : Planche de charcuteries de porc ibérique

L’équipe du Petit Ballon

Une autre cuvée de cette Bodega, que nous aimons particulièrement. Celle-ci est élaborée avec le cépage tempranillo, sur une vinification à la beaujolaise, faite pour obtenir un vin tendre, fruité, gouleyant, sur les fruits à déguster légèrement frais et dans les mois qui suivent son élaboration. Comme cette cuvée, facile, friande et croquante à la fois.

Bodegas Santalba

Gimileo, Espagne

L'âme de Santiago Ijalba se révèle dans Santalba, la Maison dont le nom fusionne celui de son fondateur. Ancrée au cœur de la Rioja, cette Bodega artisanale élabore des vins de passion en s'appuyant sur une parfaite connaissance des terroirs espagnols. Aujourd'hui, un virage vers le biologique marque une quête d'authenticité, offrant des cuvées racées et d'une pureté absolue.