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Olivier et Valentin Leflaive - AOP Bourgogne - Blanc - 2019

Blanc

AOP Bourgogne

Bourgogne

27,00 €
27,00 € -
Prix abonné 24,30 €

Produit épuisé :(

Olivier et Valentin Leflaive 🇫🇷 Blancs-Coteaux, 51190, France
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 36,00€
Service 10°C
Apogée 2022
Garde 2026

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

L’équipe du Petit Ballon

Olivier et Valentin Leflaive

🇫🇷 Blancs-Coteaux, 51190, france

L'excellence bourguignonne trouve un souffle audacieux au cœur de la Champagne. La Maison Olivier et Valentin Leflaive, synonyme de précision parcellaire, s'inscrit dans le terroir crayeux d'Oger, au cœur de la Côte des Blancs. Ce projet, baptisé en l'honneur de Valentin, façonne depuis 2015 des Champagnes de Lieux. Chardonnay et Pinot Noir sont travaillés avec une rigueur d'orfèvre pour extraire l'âme minérale de la craie, offrant un vin vibrant de pureté et d'élégance.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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