Château Hostens-Picant - AOP Sainte-Foy-Bordeaux - Blanc - 2018

Name: Château Hostens-Picant - AOP Sainte-Foy-Bordeaux - Blanc - 2018
Brand: Château Hostens-Picant
SKU: EPC18_BA_MAI20
Price: 21.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Sainte-Foy-Bordeaux

Bordeaux

21,90 €

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Prix abonné 19,71 €

Château Hostens-Picant 🇫🇷 Les Lèves-et-Thoumeyragues, France

Blanc généreux

Généreux, gourmand et parfumé, la classe en toute circonstance.

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche

Nos idées de recettes

Viande

Ris de veau à la crème, grenadin de veau poêlé au citron, volaille à l’estragon.

Poisson

Sole meunière, turbot poché sauce hollandaise, bar en croûte de sel, daurade au fenouil, langoustines froides mayonnaise aux herbes, homard à la vanille.

Légumes

Asperges sauce maltaise, velouté de topinambours et de truffes.

Fromage

Comté, Abondance, Pouligny-Saint-Pierre, Valençay, Ossau-Iraty.

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Sauvignon, Sémillon

Contenance 750 mL

Alcool 14,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 29,20€

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2022

Garde 2028

Œil

Robe or aux reflets verts et argent sur une brillance cristalline et un aspect riche.

Nez

Nez parfumé, aux notes d'orties, de citronnelle, d'agrumes, de bonbon au citron, de vanille

Bouche

Suave, merveilleusement équilibrée entre miel, agrumes, vanille, fleurs blanches. Longueur prometteuse.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Turbot rôti aux asperges beurre truffé.

L’équipe du Petit Ballon

C'est toujours un grand plaisir d'aller faire les assemblages avec la famille Picant et leur équipe dans un lieu magique. Quand on voit les vignes, on a tout compris. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux est l'appellation qui a le vent en poupe. Sauvignon et sémillon se retrouvent dans notre cuvée exclusive, avec juste une pointe d'élevage pour la sophistication. On adore et vous allez adorer. La classe.

Château Hostens-Picant

🇫🇷 Les Lèves-et-Thoumeyragues, france

Au Château Hostens-Picant, un héritage familial de plus de trente ans se propulse vers un futur résolument vert. Les deux filles de la famille Picant insufflent une énergie nouvelle à cette appellation de Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. En pleine conversion biologique, ce Château incarne un Bordeaux moderne, dynamique et profondément engagé. Il produit des vins fins et équilibrés qui célèbrent le renouveau de ce terroir français.