Domaine Jonquères d'Oriola - Le Gaillard - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2019
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Bouteilles
- 10%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Viandes rouges grillées, bœuf, magret, agneau, burgers, lasagnes, volailles fermières rôties, saucisse purée
Congre au vin rouge
Curry de légumes.
Livarot, Maroilles, Pont-l’Évêque
Robe rubis intense sur des reflets pourpres de jeunesse. La matière apparaît dense dans le verre.
Nez fin sur des arômes séveux de fruits noirs, de fruits à noyau. Épicé et minéral à l’aération.
La bouche est riche et charnue, sur des flaveurs de fruits noirs avec des tanins poivrés en finale.
L’avis de l’équipe
Domaine Jonquères d'Oriola
🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, franceL'héritage du Domaine Jonquères d'Oriola résonne avec la fierté catalane, inscrite dans les murs d'un château féodal du Roussillon. Philippe et William Jonquères d’Oriola perpétuent l'excellence de ce nom qui a brillé aux Jeux Olympiques en escrime et en équitation. Cette quête de perfection se retrouve dans leurs vins du Languedoc-Roussillon.
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