Château Loudenne - Le Château - AOP Médoc - Rouge - 2017
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Navarin d'agneau, daube de boeuf, joue de porc confite, rognons au madère, ris de veau braisé
Civet de thon aux lardons
Fricassée de topinambours aux truffes, salade de truffes et de vitelottes
Camembert, Brie, Ossau-Iraty, Saint-Nectaire
Vin à la robe grenat, sur des nuances veloutées et des reflets orangés sur les côtés du disque. Le vin présente une bonne concentration dans le verre. Le vin semble être arrivé à son apogée.
Nez complexe avec des arômes de fruits rouges confiturés, glissant vers des notes de fumé, de toasté, d'épices douces et orientales, de chocolat, de cuir. Un nez magnifique dans son classicisme.
Souple et veloutée en attaque avec une trame où l'on retrouve la maturité des fruits rouges, relevée par des notes de poivre sur sa finale. Les tanins sont poudreux et relèvent la souplesse de la matière.
L’avis de l’équipe
Château Loudenne
🇫🇷 33340, Saint-Yzans-de-Médoc, franceSurnommé le "Pink Château" pour ses façades rose pâle du XVIIIe siècle, Château Loudenne est un pionnier du Médoc. Dès 1880, ce Château de Bordeaux est devenu le premier à élaborer un vin blanc sec. Aujourd’hui, il poursuit son engagement environnemental en conversion Bio et HVE. Michel Rolland sculpte des cuvées élégantes sur un terroir d’argiles et de graves.
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