Desprat Saint Verny - Le Chardonnay Puy de Dome - IGP Puy-de-Dôme - Blanc - 2023
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Profil du vin
Charcuteries, volaille, côtes de porc au barbecue, andouille de vire
Tapas de la mer, crustacés, huîtres, boudin de poisson, quenelles, sardines grillées
Crudités, risotto de légumes
Fromages de chèvres frais et demi-secs
Jolie robe or assez pâle et brillante avec des reflets verts et argentés. Visuellement léger.
Nez fin, frais et minéral avec des notes gourmandes de fruits, d'ananas, d'agrumes, de citronnelle, de poivre et de menthe.
Vin souple avec une attaque mielleuse, équilibré avec une structure acidulée et citronnée.
Desprat Saint Verny
🇫🇷 Corent, franceCinq générations forgent l'identité de cette Maison dans le Puy de Dôme. Pierre Desprat et ses filles, avec l'engagement de 62 viticulteurs passionnés, révèlent la typicité de ce terroir auvergnat volcanique. Ces vins offrent une minéralité explosive et un caractère puissant, confirmant l'excellence de cette région viticole souvent oubliée.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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