• Domaine Singla - La Matine - AOP Côtes du Roussillon Villages - Rouge - 2023
1 1

Singla - La Matine 2023

Rouge

AOP Côtes du Roussillon Villages

Roussillon

Singla 🇫🇷 Saint-Laurent-de-la-Salanque, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Robuste
Robuste Des rouges élégants sublimés par le temps

En trois mots :

Tannique, épicé, puissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
Voir tous les produits
Un vin charnu et velouté du Roussillon !
9,00 €
9,00 € -
Prix abonné : 8,10 €

Stock bas

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Parmentier de canard aux patates douces
L’equipe du Petit Ballon
Direction le sud et plus précisément le Roussillon. Au pays du soleil, le Domaine Singla nous offre un assemblage de syrah, carignan et mourvèdre. C'est un vin velouté et élégant qui dose parfaitement la fraîcheur et le soleil. Il est charnu et puissant, mais ne manque pourtant pas de fruit, de fleur et de fraîcheur !
Petit tip : à déguster légèrement frais (15 °C) !
Service 15°C
Apogée 2026
Garde 2032
œil

Robe rubis, intense avec des reflets violines, brillant. Bonne concentration de matière, visuellement puissant.

Nez

Nez profond. Notes de fruits noirs, d'épices douces, puis trame florale avec une pointe de cuir. Attrayant.

bouche

Bouche souple, charnue et veloutée, fruits noirs, réglissée structurée par des tanins poudreux et poivré. Jolie fraîcheur !

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, grillades de porc, magret de canard, caille rôtie au verjus, rôti de veau, abats, gibier

Poisson

Lotte au vin rouge, thon grillé sauce choron, cabillaud rôti et chorizo

Légumes

Gratin de légumes anciens, curry d'aubergine

Fromage

Livarot, Saint-Félicien, Tomme de montagne, Brocciu

Dessert

Fraises au vin rosé et menthe

Region Roussillon
Pays France
Cépages Syrah, carignan, mourvèdre
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€

Singla

🇫🇷 Saint-Laurent-de-la-Salanque, france

La famille SIngla n'est plus à présenter dans le Languedoc Roussillon. Après un commerce de vins fructueux entre l'Afrique et l'Espagne, les Singla s'installent à Rivesaltes où ils exploitent un vignoble de plusieurs centaines d'hectares. Aujourd'hui, Laurent de Besombes Singla, suite à une sélection de 50 hectares, s'attache à cultiver ses vignes dans le plus grand des respect de la nature, et ce, sous les rayons du soleil méditerranéen.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés